皆さまの「札幌支店」（ウスケバ営業所）

ご無沙汰しております。
毎年ほぼ恒例の余市での果物狩りのあと、ニッカ余市蒸留所で十年浪漫倶楽部の樽を見てきました。








おなじみの２号貯蔵庫

重々しくカギを開けてもらいます。

さすがに２年も経つと、前列ができてる。

我々の樽は壁際。

ありました、ありました。
ずいぶん樽にも年相応の色あいが・・・
とりあえず、あと３年が楽しみですね。
  

↓下記「皆さまの「札幌支店」（ブログ版）」を更新しております。

ぜひこちらも見ていってください→（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

↓下記「皆さまの「札幌支店」（ブログ版）」を更新しております。

ぜひこちらも見ていってください→（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

↓下記「皆さまの「札幌支店」（ブログ版）」を更新しております。

ぜひこちらも見ていってください→（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

北海道に転居してトラウトフィッシングを始めたころは、よく支笏湖に行っていたのですが、ブラウンやヒメマスを少し釣ったくらいであとは本当に釣れず、ここしばらくは渓流専門でした。
でも今年は、渓流がシーズンインするまで、再チャレンジしてみようかなとルアーを準備しました。
支笏湖はエゾハルゼミが鳴きはじめるころはトップで出るようなので、千葉県在住時のブラックバス時代のトップルアーたちですが、シャロークランクも用意しました。
来週以降ぼつぼつレポートできる予定ですが、釣果はあまり期待しないでください。

ぜひこちらも見ていってください→（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

ぜひこちらも見ていってください→（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

サントリーが主催するこの講座の札幌会場（札幌グランドホテル）に行ってきました。


スターティングキット

テイスティングはおなじみのこの５本
個人的にはどれも「経験」済みですが、あえて「先入観」をリセットし、先生が言うとおりテイスティングしていきます。

最初に出るチョコはテイスティング専用の板チョコ

途中水割りが出てくるのですが、勝手に「聞き酒」して、サントリー銘柄は当然として、「響」とか何かのブレンディッドだと思っていたら、「山崎１２年」でした。
正直、この水割りは本当に旨く、新鮮な発見でした。

最後の授業では、ウイスキーごとに「こんしぇるじゅ」さんがチョイスしたチョコと「まりあーじゅ」
山崎には山崎入りのチョコでしたが、前の記事にも書いたとおり、口の中が最初から「山崎」なので、単なる生チョコになっていました。

空いている席もあり、明らかにサントリーの社員さんと思われる方も同席していたので、「盛況」だったのかどうかわかりませんが、札幌でこの手の講座が開かれるのは初めてということで、テレビ各局の取材が入っていました。
ありがとうございました。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments  

というわけで、講座を受ける前にウイスキーとチョコレートの「まりあーじゅ」なるものを勉強しておこうと、ロイズの生チョコ「山崎」を買ってきました。
いわずと知れたロイズの生チョコに「山崎」を練りこんだものです。
ちなみに、すすきののニッカバーでは、生チョコに「竹鶴１７年」を練りこんだものがお通しで出ます。
さて、いざウイスキーと一緒に味わってみると、すでに口の中がウイスキー風味になっているので、「山崎」の味がわからず、単なる生チョコになっていました。
結論として、ウイスキーと「まりあーじゅ」するのは、普通の生チョコでＯＫでした。


（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

サントリーが主催するこの講座の札幌会場（札幌グランドホテル）を申し込んだら当選したので、家内と行ってこようと思います。
結果はまたレポートしますね。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

北海道小樽市に銭函（ぜにばこ）という縁起のいい？地名があるのですが、そこの某そば屋さんで大盛りそば（もりそばの大盛り）を頼むと、こんなのが出てきます。
羊蹄山みたいです。
正直言って、そばで満腹になるとちょっと胸焼けしますね。
これで５３０円は安くないですか？

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

早いもので、２００７亥年も今日で終わりです。
今年はいわゆる「あの」年で、そのせいか？尿酸値は正常なのに痛風みたいになったり、胃腸炎でのた打ち回ったり、年末にパソコンが「喪中」になったり（年賀状が出せないのはそのためです）といろいろありました。
それでも大事には至らず、家族全員が無事に年を越せるのは有難いことです。
ウイスキー的には、今年はこれといったメモリアルな一品には出会えませんでしたが、オーソドックスなブレンディッドを楽しんだ一年でした（まあトラウトフィッシングもそうでしたね）。
さて、皆さまには今年一年大変お世話になりました。
来年も変わらぬご指導・ご鞭撻をいただきますと共に、皆さまにもご多幸がありますことをお祈り申し上げます。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

コンサドーレ札幌のスポンサーである「あの会社」の「○い恋人」なきあと、北海道土産の期待の成長株としてこのジャガポックルがあります。
カルビーが北海道限定で売り出しているポテトのスティックタイプのスナックですが、独特の食感で、この手のスナックとしては旨いと思います。
実は道内でも入手困難、千歳空港でも売り切れで、実質「土産」になっていない？
札幌に住んでいても時間と個数限定で、並んで何とか１個買えるか買えないかという始末。
今回何とか１個ゲットできました。

８４０円で中には小袋が１０個入っています。
ウイスキーとあわせてみましたが、結構おつでした。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

北海道の？秋の味覚として、この落葉きのこ（落葉茸）があります。
味噌汁や醤油漬けにして食べましたが、秋の夜長にこれでウイスキーをやるというのが、最近の楽しみです。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

余市に果物狩りに行ったついでに、十年浪漫倶楽部の樽を見てきました。
２００６年１０月期ですが、ご同期で遠方の方もいらっしゃると思いますので、レポートさせていただきます。




２号貯蔵庫に眠っています。
当日は乾燥したさわやかな日でしたが、中はムシっとした生温かい空気でした。
この空気が熟成を進ませるんでしょうね。

それ以降、２樽仕込まれていました。



お土産はシングルカスク余市１０年。
フルボトルはちょっと手が出ないので、１８０です。
ストレートでやると、舌の上でさわやかな塩辛さと温かさが広がります。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

自宅の庭で育てていた茄子が良い感じになってきたので、浅漬けにしてみました。
ビールやウイスキーにあいますよ。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

昨日のショコツ川遠征の途中で旭川に寄ったのですが、ちょうど昼に差し掛かったので、旭川ラーメンを食べました。
割りと道内では有名な熊っ子ラーメンです。
しょうゆ味を頼んだのですが、素朴で昔ながらの味わいです。


（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、札幌すすきのでラーメン横丁以外で行列のできるラーメン屋があります。
いつも行列がすごいので二の足を踏んでいたのですが、今日は「よさこいソーラン」のせいか？意外と行列が少なく、ニッカバーでそこそこ飲んだ後、意を決して並んでみることに。
１０席程度の店内なので、それでも約１時間は並んだでしょうか？

定番はやはり味噌のようですね。
ちぢれ系の比較的つなぎが少なそうなぼそぼそとした麺ですが、その分スープが良く絡み、なかなか旨かったです。

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

わたくし浪漫倶楽部余市の２００６年１０月期の会員です。
ご同期の方もおられるかと思いますが、この度浪漫倶楽部からハガキが来ました。
ニッカ余市工場の工場長さんが変わられたのですね。
また、今年初めて５年ものの出荷があったとのこと、倶楽部自体は意外と新しいことを知りました。
ちなみにＧＷに自分の樽を見てきましたので、そのときのレポートは「支店」の方にアップしています。

こちらをどうぞ

（広告）皆さまの「札幌支店」（ブログ版）←ウイスキー以外の記事は、こちらで随時更新しています。

（広告）栃木県日光市内の平屋住宅ですがグループホームなどにいかがでしょうか？csw-only-one.way-nifty.com/1/2006/06/post_5e1a.html#comments

（広告）総合支援エージェント・皆さまの「札幌支店」http://homepage3.nifty.com/CSW-ONLY-ONE/index.htm←わたくしがボランティアで運営しております。良かったらお入り下さい。  

ウイスキーにマッチするかどうかは個人の問題ですが、わたくしマス釣りが大好きで、シーズンになると暇さえあれば渓流を求めて、ルアーを投げまくっています（まあ下手の横好きですが）。
遠征したりするとキャンプや車中泊もするわけで、そんなときは日中のマスたちとの知恵比べを回想しながらウイスキーをやるのです。
これがまた格別で旨いのですわ。
ということで、そんな一端をご紹介したいと思います。

皆さまの「札幌支店」（ブログ版）カテゴリー：趣味  

「支店」にある過去の記事をこまごまと引用してきましたが、この機にウイスキー関連の記事を一気にこの「営業所」に「営業譲渡」することにいたしました。

今後はこちらの「営業所」でウイスキー関連の記事を「ラインナップ」することとし、「支店」のほうへ「情報提供」することといたします。

「支店」にあるウイスキー関連の記事の全ては次の通りですので、良かったらゆっくりご覧下さい。

皆さまの「札幌支店」（ブログ版）カテゴリー：グルメ・クッキング