ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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とよひら ますひと
とよひら ますひと
札幌市在住の社会福祉士です。 ウイスキーとマス釣りをこよなく愛し、日夜、未開拓の酒販店と渓流を求めて、札幌近郊を駆け巡っています。
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2007年08月25日

ナイスニジ


8月最後の土曜日。
今日も札幌は30度になるとの予報なので、朝一番のみでホームの豊平川。
久々にいいニジが出ました。

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2007年08月19日

半井 小絵さんの防災教室

NHK札幌放送局主催、半井 小絵さん(気象予報士・「NHKニュース7」気象キャスター)の防災教室に子供と一緒に行ってきました。
半井さんはテレビから想像するより、けっこう大柄な人でした。

これはクイズに正解した賞品として、子供が半井さんからもらった消防車型の鉛筆削りです。


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2007年08月19日

尺イワナ


札幌近郊もようやく暑さが一段落したので、羊蹄山麓から支笏湖方面にかけて「転戦」してきました。
釣果はお恥ずかしい限りですが、唯一混じったのがこの尺イワナ。
ライトアクションの竿先をグングン引っ張る、久々の感触でした。

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2007年08月19日

羊蹄山の湧水


ご無沙汰しておりましたが、お変わりありませんでしょうか?
内地の方はまだまだ残暑が厳しいようですが、当地札幌は数日前までの「猛暑」も一段落し、今はかなり過ごしやすくなってきました。
さて、少しでも涼しい話題をというわけではないのですが、釣りに行ったついでに京極町の噴出し公園で湧水を汲んできました。
割りと有名な吸水地ですから、道外の方もご存知かもしれません。
普段は札幌市内某所の湧水をストックしているのですが、湧水の規模からいってもスケールが大きいので、たまにはいいものです。
熱中症対策には、やはりミネラルウォーターですね。

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2007年08月02日

スーパーニッカクリア


珍しいかどうかはわかりませんが、いつもの量販店でスーパーニッカクリアを入手しました(もう2本在庫がありました)。
レギュラーびんではなく、ジャンボびんです(税込み3150円)。
味わいとしては、クリアだけにクリアです(って、面白みのない当たり前のコメントですみません)。

ニッカHPの掲示板によるうん蓄は次の通りです。

「スーパーニッカ クリア」ですが、1999年9月に発売し、2003年3月末まで取り扱いしていました。ALC度数は40%、容量は640ml、希望小売価格は1350円でした。
尚、この商品は、豊かで華やかな香りを持ち(10年以上熟成させたモルトウイスキーに由来)ながらも、味わいは"クリア"(通常(約65%)よりも低いアルコール度数(約50%)で熟成させたグレーンウイスキーに由来)というコンセプトで開発された商品でした。

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2007年08月01日

通勤途中にある、比較的掘り出し物の多い量販店で、久しぶりに「座」を見つけました。
税込み1,680円です。
もともと1本所蔵していて、これで2本になりましたが、例によってまだ飲んでみたことがありません。
うん蓄書きを読むと、大当たりか、はたまた大すべりかのどちらかだと思われるコンセプトですが、本当のところどうなのでしょうか?


以下、サントリーさんのHPより

ふくよかな香りと味わい。「サントリーウイスキー 座」新発売
ほのかな杉の香りが心地よい、くつろぎのウイスキーが新登場

 サントリー(株)は、ウイスキーの新しいブランド「サントリーウイスキー 座」(700 ml・1,880円・アルコール度数40%)を9月5日(火)から全国で新発売します。
 「サントリーウイスキー 座」は、和食との相性もよく、晩酌時や人が集まる様々なくつろぎのシーンにふさわしいウイスキーです。当社独自の製法で馥郁(ふくいく)とした香りと味わいを生み出し、さらにすっきりとした後口に仕上げました。

● 「殻を取り除いた麦芽を使用」
今回の「座」には、あらかじめ殻を取り除いた麦芽を使用し、麦本来の旨味を引き出した原酒をブレンドしています。これにより「座」の特長であるふくよかな香りと味を生み出しています。
 
● 「杉樽原酒」
ウイスキーを熟成させる樽の蓋の部分(鏡と呼ばれる部分)に杉材を使用することで、これまでにないすっきりした後口の原酒を得ることができました。これにより、和食によく合う「座」の味わいを生み出しています。今回の「杉樽原酒」は、ウイスキーの熟成としては世界でも初めての試みであり特許を出願中です。また最近では「杉の香り」が気分をリラックスさせてくれるという研究もあり、「杉の香り」に注目が集まっています。(注1)
 
● ネーミングについて
くつろぎのシーンを演出するウイスキーにふさわしいものとして、「座る」の意味に加えて「人の集まり」という意味を持つ「座」の文字をそのままネーミングに採用しました。
 
● パッケージについて
1. ボトル
人が座っている姿を表現した安定感のあるボトルシェイプに、「和」のしつらえにふさわしい雪平鍋風の打ち出し模様を施した高級感のあるデザインです。
2. ラベル
ラベル中央に大きく配した「座」のロゴは、人の笑っている顔をイメージし、「座」が演出するくつろぎの時間を表現しました。

注1:杉の香りのリラックス効果について
農林水産省 森林総合研究所生物活性物質研究室(宮崎良文室長 医学博士)の研究によると、香りが脳活動に影響を与え、なかでも杉の香りを使った実験では血圧が下がり、脳活動が静まるという実験結果が報告されています。

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