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とよひら ますひと
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札幌市在住の社会福祉士です。 ウイスキーとマス釣りをこよなく愛し、日夜、未開拓の酒販店と渓流を求めて、札幌近郊を駆け巡っています。
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2007年05月19日

サッポロウイスキーSS

本稿は、皆さまの「札幌支店」(ブログ版)に掲載したものの再掲です。

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ご存知の方も多いと思いますが、札幌市には世界に誇れる地ウイスキーがあります。
札幌酒精という会社が作っている「サッポロウイスキー」シリーズです。
http://www.sapporo-shusei.jp/list/yousyu_list01.html
昨日の記事にも書いたとおり、札幌市内某所で汲んできた湧き水に会うかな?と思い、その最上グレードのSSを購入してみました(税込み1280円です)。

ブレンディッドウイスキーですが、熟成度もそこそこあり、全体的には淡麗でドライな感じです。
ロックやハーフよりも、水割りかハイボールがいけそうな味わいです。
ちなみにつまみは、昨日さっぽろ湖畔でとってきたフキノトウなど野菜の天ぷらです。
Imgp1835
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フキノトウはすこし大ぶりでやや大味でしたが、今しか味わえない春の味覚ですね。

ちなみに、ネット通販の「まるどら」さんのHPにあった「サッポロウイスキーSS」の批評は次の通りです。

大きな声では言えませんが、売れてません!!
“まるどら”が自信をもって推奨する“サッポロウイスキー SS”。

メチャ美味しいのに何故売れないのか?しかし、一言、言わせて下さい。
「サッポロウイスキー SSはメチャメチャ美味しい」

何故、美味しいか?何といっても、売れてないからです。
サッポロウイスキー SSとは、7~8年貯蔵のモルトから厳選された数種のモルト原酒をブレンドし再貯蔵によりゆっくりと熟成させた地ウイスキーです。
しかし、大かな声では言えませんが、売れてないから7~8年貯蔵のモルト、再貯蔵の年月がどんどん長くなっていきます。モルト原酒の良さに、貯蔵の長さを考えれば、美味しくて当たり前です。

だから、隠れ“サッポロウイスキー SS”フアンもいっぱいいます。地元では、“サッポロウイスキー SS”の事を“幻のウイスキー”と呼ばれている由縁はそこにあるのです。
しかし、バランタイン30年、カティサーク25年などとは、決して比較しないで下さい。負けます。あくまでも、値段で比較してくださいね!

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Posted by とよひら ますひと at 09:18│Comments(5)TrackBack(0)ブレンディッド

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この記事へのコメント
おおっ。まだブレンデットウイスキー作ってたんだ。(^o^;)ここの情報少なくて、一昨年なんか忘れてしまってて買い忘れたんですよね〜。自家蒸溜はまだしてるのかな〜。ホント情報がないんだよね〜。ここ。(^〜^)
Posted by 赤枝騎士 at 2007年05月19日 11:31
赤枝騎士 様

コメント有難うございます。
実は私も詳しくは知らないのです。
自家蒸留しているのですか?
輸入か購入原酒をブレンドして、後熟だけここでしているのかと思っていました。
今度工場見学でもさせてもらう機会があれば、またレポートさせていただきます。
Posted by とよひら ますひと(管理者) at 2007年05月19日 11:48
う〜ん。それすら分かりませ〜ん。(>_<) ここの所新しく色々資料にあたってますが、昭和50年代末まで自家用にのみウイスキーを作ってて販売しなかった。材料も国内産モルト及び輸入モルト両方を使っていたと書いてあるので、自家モルトとは書いて無い所からすると自家蒸溜はしていない様な気がしますが。そして見学できるかも怪しいです。ちなみに確か、こちらの量販店には甲類焼酎を白樺製大樽に積めて量り売りしてます。
Posted by 赤枝騎士 at 2007年05月19日 22:16
赤枝騎士 様

さすがお詳しいですね。
確かこの会社のHPの掲示板で、厚沢部工場(だったかな?)を見学させてもらったという書き込みがあったので、或いは札幌工場も可能かもしれません???
いずれにしても、個別にネゴしてみたいと思います。
Posted by とよひら ますひと(管理者) at 2007年05月20日 06:30
どうしても高濃度アルコールを扱うので小さな会社では一般の見学者の安全を確保するのが大変みたいです。特に連続式蒸溜機を置いてある所は。ニッカも栃木プラントの見学が再編でなくなりましたし。大変でしょうが、首を長くして情報をお待ちしております。(^-^)/
Posted by 赤枝騎士 at 2007年05月20日 10:07